АвесТревел
(044) 377 77 46
(050) 382 12 02
(067) 325 37 87
г. Киев, ул. Саксаганского, 52А
Заказать тур
(044) 377 77 46
(050) 382 12 02
(067) 325 37 87
г. Киев, ул. Саксаганского, 52А

Где самое вкусное пиво в Европе?

21 ноября 2016 г.

Пиво считается самым употребляемым напитком во всем мире. Его варят практически везде за исключением всего лишь некоторых стран: ОАЭ, Саудовской Аравии, Афганистана, Ватикана, Кувейта и нескольких других. В остальном мире пиво воспринимают, любят, готовят его в больших объемах и выпивают в невероятном количестве. Так, на одном лишь Октоберфесте за две недели выпивают около 550 тыс. литров пива! Но обо всем по порядку.

Европейское пиво

Как все начиналось

Сегодняшнее разнообразие хмельного напитка впечатляет: около 20 тыс. сортов и порядка 180 видов пива производят пивовары по всему миру! Столь же разнообразны и традиции употребления этого напитка, на которые влияют исторические события, национальные характеры и многое другое.

Считается, что впервые пиво сварили в III ст. до н.э. Кем был первый в мире пивовар, достоверно не известно. Версий много, да это и не важно. Главное, что пиво выдержало испытание временем, его любят, пьют и продолжают совершенствовать рецептуру. Месопотамия, Древний Египет, а далее Европа: Испания, Галлия (Германия), Англия — пиво распространилось по миру очень быстро. Особенно оно почиталось там, где в силу природных условий (в северных областях) не выращивался виноград, и поэтому не производилось вино.

Пиво в Европе

Во многих европейских странах пиво является национальным продуктом. Его варят в пивоварнях, трепетно берегут традиции производства и употребления, устраивают национальные праздники и фестивали в честь своего самого лучшего в мире пива. Чье же пиво самое вкусное в Европе? Австрийское или немецкое, чешское или французское, а, может, английское, ирландское или испанское? Предвидим ответ: на вкус и цвет товарищей нет.

И все же, по каким критериям оценивают пиво?

Качество пива принято оценивать по следующим показателям.

  • Надпись на этикетке. Цифра указывает на плотность пива (содержание алкоголя): малая, средняя и высокая.
  • По цвету: темное и светлое.
  • По пивной пене: обильная, густая, стойкая.
  • Запах. Пиво может издавать самые разные ароматы: хмелевой и слабо хмелевой, чистый и кислый, свежий, дрожжевой и даже цветочный аромат.
  • Вкус и послевкусие. Вкус у пива бывает сладкий, горький, кислый, соленый, и такие же послевкусия. Послевкусие горького пива сохраняется дольше.

Идеальным считается такое пиво, которое содержит в себе все вкусы и послевкусия, которые плавно переходят один в другой, например: горький — кислый — соленый — сладкий.

Считается, что горечь в послевкусии является признаком некачественного пива, вы должны ощущать лишь вкус солода.

европейское пиво

Самое лучшее пиво

Не споря о вкусах, назовем лишь несколько мест в Европе, где производят, пожалуй, лучшее пиво в Европе.

  1. Мюнхенское (баварское) пиво, которое варится по старинным рецептам из воды, ячменя и хмеля. Лучшими представителями баварского пива являются знаменитые Paulaner, Krombacher, Franziskaner, Oettinger, Spaten, Becks, Alt, Radeberger, Rex и т.д.
  2. Брюссельское пиво: терпкое, с натуральным брожением. Из 600 производимых в стране сортов пива особое место занимает Lambic, остальные варятся на его основе с различными добавками: вишней, бананами и подобными (Stella Artois, Beck’s).
  3. Амстердамское пиво и всем известное Heineken сегодня — символ столицы Голландии наряду с тюльпанами.
  4. Ирландское пиво. Лучшее из лучших — темное Guinness, Harp, и Murphy's Stout.
  5. Пражское (чешское) пиво ценится во всем мире. Budweiser и Pilsner Urquell, Staropramen, Gambrinus и др.
  6. Австрийское пиво Dunkel.
  7. Датское пиво Tuborg, Carlsberg.
  8. Испанское Cerveza.
  9. Французское Biere de garde и Kronenbourg 1664.
  10. В Великобритании лучшими сортами пива являются Taddy Porter, Foster‘s, Kronenbourg.

Пробуйте полезное и вкусное пиво в различных вариантах и в разных странах, ведь только так можно понять, какой сорт хмельного напитка окажется лучшим именно для вас!

Просмотров: 3099